En la gastronomía española nos podemos encontrar con diferentes recetas tradicionales, como son la berenjena de carne al horno, el besugo al horno o las gulas al ajillo, todas ellas elaboraciones que pueden llegar a ser muy sabrosas.
En esta ocasión te vamos a explicar cómo hacer unas gulas al ajillo de escándalo en apenas tres minutos. Se trata de una receta que es muy sencilla de realizar y que ofrece un sabroso resultado.
10¿SON SANAS LAS GULAS?
Al tratarse de puro músculo de pescado, las gulas contienen mucha proteína y pocas grasas, por lo que en dietas, las gulas son muy recomendables. No obstante, hay que tener cuidado, ya que no hay que excederse con el aceite.
Además, se trata de un alimento que es muy digerible por los estómagos, y al ser proteína contiene pura energía. Ricas en proteínas y con bajo contenido de grasa y carbohidratos, aporta 160 kilocalorías por cada 100 gramos.
