La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha revelado cuál es el pan de molde perfecto para aquellos que disfrutan de este alimento tan arraigado en nuestra dieta mediterránea. Si eres un amante del pan de molde, es crucial que elijas uno que cumpla con ciertos requisitos: debe ser tierno, sabroso y con un nivel adecuado de sal. Además, es preferible que contenga fibra. Sin embargo, no hace falta que desembolses grandes cantidades de dinero, ya que la OCU ha llevado a cabo un análisis exhaustivo de 34 muestras, incluyendo versiones blancas, integrales y multicereales, con el objetivo de brindarte la mejor orientación en tu elección. De antemano, podemos adelantarte que los panes integrales (y multicereales) son los más recomendados.
1La evolución del pan de molde: más allá del clásico ‘pan bimbo’
El pan de molde, conocido comúnmente como «pan bimbo», ha sido durante mucho tiempo un elemento básico en numerosos hogares. Bimbo se convirtió en la primera marca en introducir este tipo de pan en rebanadas uniformes y cuadradas, con una miga tierna y suave. Durante años, el pan de molde blanco fue la única opción disponible. Sin embargo, en la actualidad, podemos encontrar una amplia variedad de opciones: desde pan blanco con y sin corteza, hasta versiones integrales, con semillas y cereales, e incluso sin gluten. Además, hay muchas marcas que ofrecen estas alternativas, brindando a los consumidores una selección diversa de pan rico y saludable.
