Las fresas son una de las frutas más populares y deliciosas de la temporada de primavera y verano. Sin embargo, su superficie porosa y su tendencia a acumular residuos de pesticidas y suciedad pueden dejar preocupaciones sobre la seguridad alimentaria, para ello la OCU nos cuenta como hacer un lavado adecuado de las fresas antes de consumirlas.
Está claro, que es crucial lavar y desinfectar adecuadamente las fresas antes de consumirlas. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ofrece una guía detallada sobre la mejor forma de realizar este proceso para garantizar la inocuidad de este sabroso fruto.
2La preparación de los ingredientes y utensilios:
Es ideal, antes de comenzar el proceso de lavado, es importante reunir todos los elementos necesarios. Para ello, necesitarás:
- Un recipiente grande
- Agua fría
- Vinagre blanco o bicarbonato de sodio (opcional)
- Un colador
Es ideal que todos estos elementos estén limpios y desinfectados para evitar la contaminación cruzada.
