La Navidad es una de las temporadas favoritas de niños y adultos en España, donde el espíritu de reconciliación nos invita a compartir entre familiares y amigos. El momento del tapeo, es clave durante esas fechas, desde los mejores productos ibéricos, quesos, vinos y galletas adornan las mesas de cada hogar. Sin embargo, desde redes sociales ha explotado una controversia sobre las pocas medidas de higiene de los productos fabricados en la India.
Por su parte, el inspector de Sanidad, el Lic. Carlos Fernández, afirma que: «el hecho de que los vídeos de insalubridad en India sean una realidad no quiere decir que sea el mismo producto». Esta aclaración se debe a la reciente viralidad que han tenido las galletas de Navidad en lata y su posible proceso de producción en India, y que son completamente insalubres, lo que demuestra lo cuidadoso que se debe ser en el manejo productos como estos.
LAS GALLETAS DE NAVIDAD QUE NADIE QUIERE
En los diferentes vídeos que nos podemos encontrar en TikTok y otras redes sociales, tratan sobre lo mismo, las pocas normas sanitarias en las preparaciones de alimentos. Se ven personas sin el debido equipamiento para manipular los ingredientes. Y si le echas un vistazo más de cerca, cada bandeja para horno se encuentra recubierta por una capa considerable de óxido. Sin contar que ningún trabajador usa mascarilla, guantes o mallas para el cabello, nada de esto se ve.
El vídeo que ya acumula casi 50 millones de reproducciones y miles de reacciones, es una invitación a la reflexión de que quizás no todo lo que brilla es oro. Por ejemplo, estas latas son muy populares porque son reutilizables, hasta muchos en su niñez se han llevado un chasco al abrir y conseguir puros hilos y agujas. Pero las recientes revelaciones sobre la poca higiene de algunos productos, hace que los usuarios lo piensen dos veces antes de comprar algún producto preparado que diga «hecho en la India».
EL TAPEO EN NAVIDAD ES TRADICIÓN Y CULTURA
Comer bien durante Navidad es una tradición intercultural que reúne a miles de personas en todo el mundo. Pero el vídeo de las famosas latas de galleta provenientes de la India, hace que muchas personas comiencen a evitar este tipo de productos. Si bien es cierto que apoyar la producción nacional es clave para nuestro crecimiento económico, no es necesario satanizar todos los productos de un solo país por algunos que no cumplen con las medidas mínimas de higiene.
¿Te gustan las galletas que vienen en lata?, no te cortes, no existe una fuente oficial que certifique que justamente la marca señalada en el vídeo, sea precisamente fabricada en los vídeos que salen en redes sociales. Por eso, es importante saber diferenciar entre un montaje y vídeos que solo están cargados de una fuerte dosis de humor negro.
Además, las autoridades sanitarias en España y Europa, son muy cuidadosas al permitir el ingreso de este tipo de productos, por lo que puedes estar tranquilo, ya que hasta el momento, ni la Agencia de Seguridad Alimentaria (AESAN) ni la Organización de Usuarios y Consumidores (OCU) han lanzado alertas sobre la compra y consumo de los productos importados desde la India. Así que, puedes disfrutar de las galletas de Navidad que tanto te gustan y que toda la familia adora compartir.
