Las recetas fĂĄciles y rĂĄpidas siempre llaman la atenciĂłn. Cuando llegan los dĂas de calor, una de las cosas que menos apetece es meterse en la cocina. Por eso, contar con alternativas como estas berenjenas rellenas es siempre una buena opciĂłn.
La caracterĂstica principal de este plato es que, al contrario que el tradicional, no necesitarĂĄ horno. Por ello, se trata de una forma novedosa de disfrutar una receta clĂĄsica que no te dejarĂĄ indiferente.
ÂżQuieres saber mĂĄs? Descubre cĂłmo hacer estas berenjenas rellenas sin horno, el plato del verano que ningĂșn otro supera.
1Ingredientes para hacer estas berenjenas rellenas
Antes de ponerte manos a la obra para preparar esta exquisita receta, lo primero que debes hacer es adquirir todos los ingredientes que vas a necesitas. En primer lugar, usarĂĄs una berenjena entera, asĂ como un tomate cherry y un aguacate. TambiĂ©n 100 gramos de atĂșn en conserva o bonito y 120 gramos de sal. Para terminar, prepara un puñado de albahaca, cebollino y cilantro frescos, un yogur girego sin azĂșcar, asĂ como sal y aceite de oliva virgen extra al gusto.