Un malestar se extiende a travĆ©s de diferentes sectores productivos espaƱoles y tiene que ver con las diferentes campaƱas del Ministerio de Consumo, Alberto GarzĆ³n. Primero fueron sus dichos sobre el sector turĆstico espaƱol al que calificĆ³ de āestacional, precario y de bajo valor aƱadidoā. Ahora, otras dos campaƱas causan indignaciĆ³n y preocupaciĆ³n. Una de ellas es la que lleva el lema āMenos carne, mĆ”s vida’. La otra es la campaƱa de promociĆ³n del sistema de etiquetado nutricional Nutri-Score. Un etiquetado que califica negativamente a los productos āmarca EspaƱaā como el aceite de oliva, el jamĆ³n ibĆ©rico, el mejillĆ³n de Galicia, el queso manchego, entre otros.
Ambas campaƱas, la de la promociĆ³n del Nutri-Score, como aquella contra el consumo excesivo de carne, han sido muy mal recibidas tanto dentro, como fuera del Gobierno. Prueba de ello son las declaraciones recientes del presidente del Gobierno, Pedro SĆ”nchez sobre la campaƱa contra el consumo de carne. āA mĆ, donde me pongan un chuletĆ³n al puntoā¦ eso es imbatibleā, respondiĆ³ SĆ”nchez en claro apoyo al sector cĆ”rnico.
A su vez, ambas campaƱas han hecho visibles las fracturas dentro del gabinete de ministros ya que muchos de ellos no coinciden con el enfoque de GarzĆ³n. Entre ellos se encuentra el ministro de Agricultura de Agricultura, Pesca y AlimentaciĆ³n, Luis Planas. Sin buscar entrar en polĆ©micas, Planas ha dejado en claro que no apoya ninguna de las dos campaƱas defendidas por Consumo. Para el ministro de Agricultura, la reciente campaƱa de GarzĆ³n contra la carne es āinjustaā para el sector ganadero que āse merece un respetoā. En lo que concierne al Nutri-Score, Planas tambiĆ©n se ha apartado de su homĆ³logo de Consumo al asegurar que ānada que daƱe a la dieta mediterrĆ”nea y sus productos puede ser aprobado por el Gobierno de EspaƱaā.
Si asĆ ha sido la acogida de las campaƱas de GarzĆ³n dentro del Gobierno, era de esperarse la reacciĆ³n fuera del Gobierno. Desde el Partido Popular han pedido la reprobaciĆ³n de GarzĆ³n por despreciar y atacar al sector cĆ”rnico y ganadero. SegĆŗn portavoces del PP es inconcebible que se hayan utilizado fondos pĆŗblicos para promover, a travĆ©s de los canales de comunicaciĆ³n oficiales, una campaƱa contra un sector que genera miles de puestos de trabajo y que aporta millones de euros a la balanza comercial. Esto, en referencia al vĆdeo publicado por GarzĆ³n a travĆ©s de sus redes sociales en el que recomienda moderar la ingesta de productos cĆ”rnicos. Una estrategia similar a la que Consumo busca implementar para la promociĆ³n del Nutri-Score. Una campaƱa que ha despertado el enojo de las agencias de publicidad espaƱolas debido al escaso gasto estimado en creatividad y producciĆ³n de tan solo 14.900 euros.
SegĆŗn denuncian desde las asociaciones de agencias La FEDE y ACT (AsociaciĆ³n de Agencias de Creatividad Transformadora), el concurso para seleccionar a la empresa que llevarĆ” a cabo esta tarea āpone la realizaciĆ³n de una campaƱa de enorme importancia ciudadana al mismo nivel que la reforma del baƱo de un Ministerioā. MĆ”s allĆ” del desprecio por la labor de las agencias de publicidad espaƱolas, el contrato tambiĆ©n deja al descubierto la falta de compromiso de Consumo con una campaƱa que deberĆa apuntar a mejorar los hĆ”bitos de consumo de los espaƱoles.
Por otro lado, esta campaƱa promocional demuestra que Consumo es consciente de la mala reputaciĆ³n del sistema francĆ©s. A pesar de ello, el ministro insiste en aplicarlo de forma voluntaria, mientras que existen otras alternativas, como el sistema italiano Nutrinform Battery, desarrollado como respuesta a las limitaciones del sistema francĆ©s. Como se lee en la PNL presentada por el Partido Popular ante la ComisiĆ³n de Sanidad en el Congreso, el Nutrinform estĆ” mĆ”s en lĆnea con la dieta mediterrĆ”nea ya que le permite al consumidores informarse para seguir una dieta sana y variada. Esto debido a que el sistema tiene en cuenta el aporte de cada alimento en una dieta equilibrada y contempla las cualidades nutricionales en relaciĆ³n con las necesidades diarias recomendadas por la UniĆ³n Europea.
El Nutrinform no reduce a los alimentos a letras, ni colores. A travĆ©s de un sĆmbolo de baterĆa, el sistema demuestra visualmente el nivel de aporte de calorĆas y nutrientes de cada producto. Lo que le permite al consumidor ver con claridad quĆ© tan cerca estĆ” del consumo de las mĆ”ximas recomendadas. InformaciĆ³n vital para tomar decisiones informadas y saludables.
De aplicarse el Nutrinform, los productores espaƱoles de aceite de oliva, jamĆ³n ibĆ©rico, quesos, y otros productos āMade in Spainā podrĆan quedarse tranquilos. De lo contrario, de aplicarse el Nutri-Score, estos productos deberĆan llevar un etiquetado con la letra C, D o E en tonos naranja o rojo, lo que indicarĆa que su consumo estĆ” desaconsejado. Sin embargo, todavĆa hay tiempo para que las autoridades espaƱolas cambien de idea. De todas formas, tampoco pueden imponer la adopciĆ³n obligatoria de este sistema ya que la ComisiĆ³n Europea trabaja en una propuesta de etiquetado nutricional obligatorio y armonizado en la parte frontal de los envases a escala de la UE, que presentarĆ” a finales de 2022. Cuando la ComisiĆ³n se expida, EspaƱa deberĆ” implantar el sistema que resulte elegido. Vista la polĆ©mica en torno al semĆ”foro nutricional francĆ©s, nada indica que este serĆ” el sistema elegido.
De hecho, la ComisiĆ³n ha asegurado estar al tanto de las preocupaciones de ciertos sectores en relaciĆ³n con el etiquetado y su calificaciĆ³n de los productos designados mediante indicaciones geogrĆ”ficas. SegĆŗn la comisaria europea de Salud y PolĆtica de Consumidores, Stella Kyriakides, la ComisiĆ³n tendrĆ” estas preocupaciones ādebidamente en cuenta al preparar la propuestaā. AsĆ lo ha asegurado a travĆ©s de una carta enviada en respuesta a una pregunta parlamentaria registrada por el PP, en la que ponĆan de manifiesto su preocupaciĆ³n por la forma en la que el semĆ”foro nutricional penaliza a los productos espaƱoles. Asimismo, la ComisiĆ³n recuerda que āno recomienda ningĆŗn tipo especĆfico de sistema de etiquetado y, de momento, no se ha tomado ninguna decisiĆ³n al respectoā.
Por ende, no se entiende por quĆ© GarzĆ³n estĆ” poniendo en marcha una campaƱa promocional del NutriScore, cuando la ComisiĆ³n aĆŗn no ha determinado cuĆ”l serĆ” el sistema elegido. Por eso sorprende que Consumo insista en promocionar un sistema en particular, el Nutri-Score. Esto, a pesar de que GarzĆ³n siempre ha declarado que la adopciĆ³n del etiquetado serĆ” de carĆ”cter voluntario hasta que la ComisiĆ³n tome una decisiĆ³n. Entonces, Āæpor quĆ© destinar recursos a la promociĆ³n de un etiquetado que perjudica a los productos espaƱoles, a los consumidores y que no serĆ” el definitivo? Mejor serĆa que el Ministerio tome en serio las crĆticas de numerosos sectores y busque una alternativa que no perjudique a los productores espaƱoles.