De la tortilla de patatas no podemos más que decir que sigue siendo uno de esos manjares que a nadie deja indiferente. Formas de hacerla, como sucede con la paella, hay muchas. Sin embargo, también existen trucos para que nos salga de diez.
Una de las claves principales, entre otras muchas, es conocer las cantidades de los ingredientes. Colocar la proporción perfecta de patata y huevo no siempre es sencillo pero se torna en una tarea apasionante si queremos quedar como verdaderos chefs.
¿Conoces el truco? Descubre cuántos huevos por persona tienes que poner en la tortilla de patatas.
¿Mejor con cebolla o sola? Una sociedad dividida
Si en torno a la paella siempre encontramos polémica, ya que no a todo podemos deniminar como paella valenciana, error en el que caemos de forma constante, la tortilla de patatas tampoco es ajena a las opiniones populares. Una de las cosas que enfrenta a la sociedad es si se le debe o no añadir cebolla.
Este ingrediente especial le aporta más sabor y jugosidad. Sin embargo, si eres del equipo con cebolla no puedes ser del otro, lo que complica la cosa hasta convertirla en un debate apasionante. Sea como fuere, tanto sin cebolla como con ella, no dejamos de pensar que es uno de los mejores platos para comernos una deliciosa tapa a media mañana.
