Las carrilleras son un corte de carne muy popular que se puede extraer de la cara del vaca o cerdo y que es un músculo mastigador. En la actualidad es un producto muy deseado y que puede ofrecer un resultado excelente.
Si quieres prepararlas en tu propia casa, vamos a compartir la receta más fácil para bordar unas carrilleras con una salsa gourmet.
9CARRILLERAS, CON MUCHOS BENEFICIOS NUTRICIONALES
Las carrilleras son un alimento que nos aporta proteínas completas desde el punto de vista nutricional, las cuales son necesarias para mantener la masa muscular y para que nuestro organismo pueda realizar sus funciones de la manera adecuada.
Se trata de una carne que, además de un alto contenido de proteínas, tiene otros beneficios nutricionales. Entre ellos se encuentran sus dosis de vitaminas, entre las cuales hay que destacar la tiamina, vitamina B6, niacina, rivoflavina y vitamina B12.
