La ensaladilla es rusa es, con permiso de la tortilla de patatas y de la paella el plato más representativo de la gastronomía de nuestro país. De ahí que se ofrezca en la mayoría de los bares y restaurantes en la actualidad. Sin embargo, hay muchas personas que prefieren prepararla en sus casas. Además, si la prepara uno mismo puede añadir o quitar ingredientes al gusto. Precisamente en este artículo te vamos a ofrecer la receta de una versión muy especial que viene firmada por el mismísimo Martín Berasategui. El toque especial se lo da la sardinilla que le añade.
10Por último ajusta de sal y deja enfriar dos horas en la nevera
Tras haber removido los ingredientes, esta receta de ensaladilla rusa con sardinilla ya está casi terminada. Lo único que faltaría es ajustar de sal y dejar reposar en la nevera durante un mínimo de dos horas. Aunque si puedes dejarla cuatro, quedará mejor todavía. Ya verás que buena está.
