Después de hablarte de cómo preparar el clásico arroz a la cubana o hacer un buen besugo al horno, ahora ha llegado el turno de hablar de la caldereta de cordero, un plato tradicional de la cocina manchega.
Elaborar este plato no tiene una excesiva dificultad, pero sí que hay que tener muy claros los pasos a seguir para lograr el mejor sabor final. Te explicamos cómo hacer una caldereta de cordero de las de toda la vida.
9SIRVE Y DEGUSTA LA CALDERETA DE CORDERO
Para disfrutar al máximo de la caldereta de cordero deberás servirlo bien caliente en la mesa, si bien hay que tener en cuenta que sabe muy rico tanto recién hecho como reposado del día anterior. Esto hace que se pueda preparar con antelación sin problema.
Si te sobra caldereta de cordero puedes mantenerla en la nevera durante 2-3 días. Si prefieres congelarla, hazlo con las porciones que no lleven patata.
