Cómo hacer una mayonesa ‘light’ a base de huevo cocido

Cada vez son más las personas que buscan una alimentación saludable, para lo cual es necesario conocer recetas que nos ayuden a mantener nuestro organismo de forma más sana. Tras explicarte cómo preparar un bizcocho saludable en tres minutos, ahora llega el turno de la mayonesa light.

A pesar de que la receta de mayonesa tradicional es una salsa saludable, te explicamos cómo hacer una mayonesa «light» a base de huevo cocido, una opción con una baja cantidad de grasas.

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ELABORACIÓN DE LA RECETA

Cómo hacer una mayonesa ‘light’ a base de huevo cocido

Para poder elaborar la mayonesa light a base de huevo cocido, lo primero que se debe hacer es cocer el huevo. Para hacer el huevo cocido, lo único que hay que hacer es poner un huevo a hervir durante 10 minutos.

Una vez pasados los 10 minutos, debes poner el huevo bajo el grifo para enfriarlo y así poder continuar con esta receta de mayonesa saludable. Asimismo, también puedes usar los huevos que ya vienen cocidos y que son vendidos por algunos supermercados.