Cómo hacer una mayonesa ‘light’ a base de huevo cocido

Cada vez son más las personas que buscan una alimentación saludable, para lo cual es necesario conocer recetas que nos ayuden a mantener nuestro organismo de forma más sana. Tras explicarte cómo preparar un bizcocho saludable en tres minutos, ahora llega el turno de la mayonesa light.

A pesar de que la receta de mayonesa tradicional es una salsa saludable, te explicamos cómo hacer una mayonesa «light» a base de huevo cocido, una opción con una baja cantidad de grasas.

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MAYONESA CON HUEVO COCIDO DE DIFERENTES SABORES

MAYONESA CON HUEVO COCIDO DE DIFERENTES SABORES

Se pueden crear otros tipos de mayonesa con huevo cocido si añades ingredientes adicionales a la receta. De esta manera, puedes hacer la mayonesa de zanahoria, de remolacha o de calabaza, siendo suficiente con añadir el puré de estas verduras en el momento de procesar los ingredientes.

Una vez que tengas lista tu mayonesa con huevo cocido, aceite y mostaza, pudiendo utilizarse para acompañar a tus recetas favoritas. De esta manera, podrás disfrutar al máximo de esta elaboración sana y sabrosa.