Cada vez son más las personas que buscan una alimentación saludable, para lo cual es necesario conocer recetas que nos ayuden a mantener nuestro organismo de forma más sana. Tras explicarte cómo preparar un bizcocho saludable en tres minutos, ahora llega el turno de la mayonesa light.
A pesar de que la receta de mayonesa tradicional es una salsa saludable, te explicamos cómo hacer una mayonesa «light» a base de huevo cocido, una opción con una baja cantidad de grasas.
8¿POR QUÉ SE PUEDE CORTAR LA MAYONESA?
La mayonesa se puede estropear durante su preparación, aunque se le puede poner solución para evitar tener que tirar los huevos y el aceite. La salsa se acostumbra a cortar porque los ingredientes utilizados no se encuentran a la misma temperatura; porque se mezclan todos los productos al mismo tiempo; o porque se baten demasiado rápido.
No obstante, si aunque sigas la receta la mayonesa se ha cortado y se ha echado a perder, es necesario saber cómo arreglarla. Sigue leyendo para conocer algunas soluciones para este problema.
