El aguacate es un alimento que nos ofrece muchas posibilidades en el mundo de la cocina, y se puede aprovechar para preparar un gazpacho que puede ser muy refrescante. Tras explicarte el error que cometes al añadir el aceite que estropea un gazpacho o cómo prepararlo sin pan para que sea mucho más saludable, ahora traemos otra receta.
A continuación te mostramos cómo preparar el gazpacho frío de aguacate que vas a querer a todas horas durante este verano, una receta sabrosa y saludable.
OTROS DE SUS BENEFICIOS
Además de los beneficios ya mencionados, hay que tener en cuenta que el gazpacho ayuda a mantener el bronceado durante el verano. Esta propiedad la consigue gracias a sus carotenos, que activan la melanina de la piel.
Por otro lado, también evita la hipertensión arterial, un problema grave que puede llegar a provocar ictus, infartos o insuficiencia renal, entre otros. Gracias al gazpacho se conseguirá un equilibrio en la presión arterial, con el beneficio que ello supone para la salud.
