Todos sabemos los grandes beneficios que tiene el incluir legumbres en nuestra dieta semanal. Por eso, conocer una receta de lentejas que, además, sea sorprendente, siempre es una buena opción.
Lo mejor de este plato es que se aleja de lo tradicional debido a que su origen se ubica en Uruguay. Por este motivo, si eres amante de los guisos en esta época del año, no te puedes peder este lleno de toques especiales.
¿Quieres saber más? Descubre la receta de lentejas que lleva un embutido que nunca imaginarías.
Con este ingrediente no podrás fallar
Si por algo llama la atención esta receta de lentejas es por un ingrediente en particular. A pesar de que en España no estamos acostumbrados a añadirlo en este plato, el lomo de cordero cuenta con una gran cantidad de beneficios y un sabor exquisito. El cordero es una de las mejores fuentes de proteína para el organismo y, además, aporta selenio y altos niveles de hierro. Por otro lado, es una gran fuente de vitamina B12, así como de vitamina B3, capaz de proteger contra el Alzheimer.
