Todos sabemos los grandes beneficios que tiene el incluir legumbres en nuestra dieta semanal. Por eso, conocer una receta de lentejas que, además, sea sorprendente, siempre es una buena opción.
Lo mejor de este plato es que se aleja de lo tradicional debido a que su origen se ubica en Uruguay. Por este motivo, si eres amante de los guisos en esta época del año, no te puedes peder este lleno de toques especiales.
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Añade el resto de los ingredientes
Una vez que veas que la carne está bien cocida, tanto la combinación de cordero, cerdo y res, como el chorizo, puedes incorporar a la misma olla el tomate picado que tienes preparado. Cuando se encuentre todo a medio hervir, puedes añadir las lentejas. Haz lo mismo con las patatas y la mazorca de maíz bien picada en trozos. Ahora, agrega medio litro de agua para que todo se cueza y se combinen bien los sabores.
