El pasado mes de diciembre la inflación de los alimentos subió hasta un 15,7%, alcanzándose un nuevo récord a pesar de que la inflación general se moderó al 5,7%. Se llegó así la cifra más elevada desde el inicio de la serie en enero de 1994. Esto ha supuesto incrementos generalizados en todos los productos básicos, cuyos precios se han elevado considerablemente en relación con el precio de un año antes. Sin embargo, la guerra de precios va más allá de la economía global y la crisis desencadenad por la guerra en Europa.
DATOS MUY ALARMANTES SEGÚN LA OCU
Desde que el Gobierno anunciase una rebaja del IVA en los productos más básicos de alimentación, organizaciones como la OCU han realizado estudios para comprobar si realmente esta rebaja estaba repercutiendo en la cesta de la compra. La Organización de Consumidores y Usuarios ha calificado los datos del IPC en alimentación como muy alarmantes, y por eso ha decidido analizar a grandes superficies como Carrefour, Mercadona y Lidl, que son las cadenas que abarcan la mayor cuota del mercado.
