Los corn flakes son los cereales de toda la vida, esos que siguen estando presentes en muchas despensas, aguantando como un clásico a pesar de la inabarcable oferta de variedades de cereales que existen en los supermercados. Estos crujientes copos de maíz fueron inventados por los hermanos Kellogg en 1878 que eran médicos en un sanatorio. Se los daban a los enfermos porque eran de fácil digestión y enseguida supieron ver el potencial comercial de este producto. La cosa salió tan bien que en pleno sigo XXI siguen siendo unos cereales muy consumidos en todo el mundo.
1CORN FLAKES, UN CEREAL VERSÁTIL
Lo mejor es que además de tomarlos con leche o con yogur, también se pueden emplear como ingrediente para elaborar algunas recetas. Por ejemplo, los corn flakes triturados son perfectos para hacer rebozados y conseguir una textura extra crujiente y muy apetitosa. También pueden ser la base para hacer unas galletitas crujientes, en tan solo 15 minutos. Igualmente, podemos hacer una base para una tarta sustituyendo las clásicas galletas. A continuación te dejamos dos ideas que te encantarán y que te animamos a que pongas en práctica.
