El aceite es uno de los ingredientes indispensables para que podamos hacer bien prácticamente cualquier elaboración. Hay algunas preparaciones de fritura, como es el caso de los empanados, que generan que este líquido viscoso se vaya poniendo cada vez más negro hasta que termina convertido en una masa espesa llena de grumos requemados. Cocinar en estas condiciones se vuelve insalubre, por lo que conviene tener siempre el aceite lo más limpio posible.
Son como una esponja para el aceite
Lo que hacen con el aceite es actuar como un imán esponja en el que se pega todo para que las propiedades del aceite no se vean afectadas. Seguramente la próxima vez que te toque cocinar algo empanado te acordarás y ya no volverás a tener problemas cuando quieras hacer comidas que requieran varias frituras. En la cesta de la compra ya no hará falta comprar aceite de forma tan regular. Con pequeñas cosas, puedes generar un ahorro importante que se verá reflejado en tu economía.
