Es probable que hayas escuchado que el Omega-3 posee propiedades que son excelentes para mantener la salud del cuerpo. Esto se debe a que se trata de una grasa poliinsaturada que es considerada como un ácido graso esencial, ya que trae beneficios a diversas partes del organismo, por lo que los especialistas recomiendan consumirlo frecuentemente.
El Omega-3 se encuentra presente en diversos alimentos como pescado mariscos nueces semillas y en aceites de diferentes plantas, sin embargo hoy te hablaremos de un alimento con alta concentración de este nutriente. Esta alternativa es fácil de incluir en la alimentación y sus niveles de Omega-3 son ideales para proporcionar todos los beneficios al organismo, así como mejorar la salud en general.
Este aceite contiene altas cantidades de Omega-3
Cuando se habla de los diversos aceites que están en el mercado, pocos cumplen con tantas características positivas como el aceite de lino. Este producto es considerado uno de los más saludables junto al aceite de oliva y el de onagra. Ahora bien, el poder del aceite de lino se debe a que es una gran fuente de Omega-3, de hecho contiene 53 % de este nutriente en su composición, por lo que se calcula que una sola cucharada ofrece 7 gramos de este ácido graso.
Este tipo de aceites pueden añadirse en diversos alimentos para aportar sabor o textura. Eso sí, es importante recalcar que el aceite proveniente de las semillas de lino solo debe consumirse crudo y jamás utilizarse para la cocción de alimentos. Esto se debe a que es rico en ácidos linoleicos un componente que podría dañarse con el calor y generar problemas de salud. De esta manera, es ideal para incluir en ensaladas o alimentos que ya pasaron por su proceso de cocción.
La razón por la que debemos consumir Omega-3
El Omega-3 es un ácido graso que trae muchos beneficios para el organismo, entre los que destacan el fortalecimiento de las neuronas, la salud del corazón y la prevención de accidentes cerebrovasculares. El cuerpo no produce este nutriente por sí solo, de modo que es indispensable ingerirlo a través de la alimentación o con algún tipo de suplementación.
Este ácido graso tiene el poder de reducir los triglicéridos, bajar el riesgo de arritmias cardíacas, controlar el colesterol y es una ayuda para bajar ligeramente la presión arterial. En general, este tipo de grasas saludables pueden ayudar con diversas patologías como el cáncer, la depresión, la inflamación y el THDA, según reseña el portal especializado MayoClinic.
