Las milhojas de tortillas y crujientes de parmesano son una opción perfecta para impresionar a tu familia con un plato delicioso y visualmente atractivo. Esta receta combina la suavidad de las tortillas de patata con el toque crujiente y sabroso del parmesano, creando una experiencia culinaria única. A continuación, te presentamos cómo preparar esta exquisitez paso a paso.
1Ingredientes
Para las tortillas de patata
6 patatas medianas
1 cebolla grande
8 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Para los crujientes de parmesano
200 gramos de queso parmesano rallado
Para la presentación y acompañamiento
200 gramos de espinacas frescas
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
