El pan es un alimento tan cotidiano que lo comemos prácticamente a diario y en muchos casos, varias veces al dÃa. Y a pesar de eso comentemos muchos errores al conservarlo en casa, que nos impiden disfrutar de este rico bocado manteniendo sus caracterÃsticas de sabor y textura. Ya que cada dÃa salimos a comprar pan y a veces puede ser que nos sobre, conviene saber cuáles son los trucos para conseguir que se mantenga en perfecto estado y no tener que tirarlo porque se ha puesto rancio antes de lo previsto. Toma nota y no pases ni un dÃa sin pan.
3CONSERVAR EL PAN DE MOLDE IGUAL QUE UNA BARRA
El pan blando, como el de molde, el de frankfurt o el de hamburguesa deben conservarse de una manera distinta que el pan crujiente. En este caso, el plástico sà serÃa un envoltorio ideal, ya que su textura es blanda de por sÃ, por lo que crear un ambiente que le permita mantener la humedad, ayudará a que se conserve tierno y no se reseque. Eso sÃ, hay que tener cuidado porque esta humedad puede hacer que aparezca moho, asà que su conservación debe ser por un tiempo limitado. Se puede sustituir el plástico por una bolsa de papel bien cerrada, si se desea reducir el consumo de plástico.
