Las patatas son muy protagonistas en algunas de las mejores recetas de nuestra cocina, además de poder servir como acompañamiento imprescindible para para multitud de platos en sus diferentes versiones, ya sean patatas asadas, cocidas, salteadas, rellenas, fritas… Además, en muchas ocasiones van acompañadas con salsas como el alioli, una de las más populares.
Más allá del alioli hay otras salsas que a juicio de muchos le dan mil vueltas a la hora de acompañar tus patatas. Te hablamos de las mejores opciones que tienes para ello, pudiendo así disfrutar de un plato muy sabroso.
7SALSA ROSA PARA ACOMPAÑAR LAS PATATAS
La salsa rosa es una de las más populares como acompañamiento de las patatas. Su elaboración es muy sencilla y solo necesitas un huevo, kétchup, una cucharadita de mostaza, aceite de girasol, vinagre y sal.
Para elaborarla tienes que romper el huevo en el vaso de la batidora, para seguidamente añadirle un chorrito de aceite y una pizca de sal. Luego pon la batidora a mínima potencia y añade poco a poco el aceite. Bate hasta que se forme la mayonesa.
Cuando esta se encuentre lista, es el momento de añadir el kétchup y la mostaza. Termina de batir añadiendo más aceite si ves que es necesario. Vete probando para evitar el exceso.
