La pizza es una de esas comidas que gustan a todo el mundo, prácticamente sin excepción. ¿Quién se podría negar a una porción de este rico bocado de origen italiano? Puede elaborarse con diferentes ingredientes básicos, por lo que las combinaciones son tantas que es difícil no encontrar una pizza al gusto de cada paladar. Sin embargo, hay una explicación científica más allá de su composición.
LA PUEDES PROBAR EN JÁVEA, ALICANTE
La mejor pizza de España se sirve en Jávea, Alicante, en un restaurante llamado La Fabbrica della Pizza, y su principal ingrediente es la gamba roja de la Marina Alta. Un reconocimiento que obtenía hace unos días después de participar en el primer concurso centrado en este plato italiano organizado por Salón Gourmets.
