Mantener una alimentación sana significa tener un mejor estado de salud en general. Sin embargo, muchos caen en el engaño de creer que los buenos hábitos están relacionados con los alimentos desabridos. Por suerte, existen algunas propuestas culinarias que pueden alejar este tipo de creencias. En este sentido, una investigación desarrollada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), sobre 14 hamburguesas vegetales a la venta en supermercados, dio a conocer cuáles son las más sanas.
En el siguiente artículo hablaremos sobre ellas y les contaremos por qué pueden ser el alimento ideal para nuestro organismo.
6¿De qué están hechas las hamburguesas según la OCU?
Según la OCU, las hamburguesas frescas de supermercado “pocas veces son hamburguesas 100%, con carne picada como único ingrediente. Generalmente, suelen ser ‘hamburguesas de preparado de carne’, es decir, carne picada a la que se le han añadido productos alimenticios, condimentos o aditivos. En las hamburguesas analizadas hay cebolla, soja, arroz y maíz, alguna especia como la pimienta, azúcar en forma de dextrosa, glucosa o lactosa. Y mucha sal. Además, ninguna hamburguesa está libre de aditivos”.
