Las recetas navieñas siempre están a la orden del día cuando se acercan unas fechas tan señaladas. En la mayoría de las ocasiones, debes saber que lo que más triunfa es lo clásico, como demuestra esta receta de Berasategui.
Se trata de un excepcional plato de almejas a la marinera que podrás hacer sin ningún esfuerzo. Además, a pesar de su sencillez, se trata de una opción muy llamativa que conseguirá gustar a todos tus invitados.
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Ingredientes para hacer esta receta de Berasategui
Para llevar a cabo esta receta de Berasategui, necesitarás en primer lugar 700 gramos de almejas. También una punta de guindilla fresca, que tendrás que picar, así como una cucharada rasa de harina. Por otro lado, prepara una cucharada de perejil fresco picado, 200 ml de agua y un diente de ajo picado. Para terminar, necesitarás dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra, un poco de sal y vino blanco. El resultado te sorprenderá.
