Las tiendas están empezando ya a traer su tradicional surtido de productos navideños, entre los que destacan los dulces, como los turrones y los polvorones, tan exclusivos de esta época del año que un solo bocado nos sabe a fiestas, a hogar y a niñez. El origen de los polvorones se remonta al siglo XVI, a la región andaluza de la Estepa, aunque fue en el siglo XIX cuando una mujer llamada Filomena Micaela Ruiz, comenzó a comerciarlos. Poco a poco se fue pasando a una producción más industrial y a distribuirse en grandes cantidades. Hoy día encontramos un sin fin de variedades de polvorones y mantecados (que, por cierto, se diferencian por la forma, unos son ovalados y otros redondos y por el contenido en almendra), y los podemos comprar en cualquier supermercado, de diferentes fabricantes. Pero los polvorones más ricos que existen son los caseros.
5POLVORONES CASEROS PARA REGALAR
Podemos preparar una buena cantidad de polvorones caseros porque al ser un dulce seco, se conservan perfectos durante mucho tiempo, siempre y cuando los guardemos en una caja metálica o un tupper hermético. Son un regalo estupendo, sencillo, minimalista y delicioso, para agasajar en Navidad, y también son una mejor opción a los productos industriales, que vienen cargados de conservantes y cantidades excesivas de azúcares y de grasas trans. De esta manera, no solo tendremos unos dulces más ricos que los de supermercado, también mucho más sanos.
