Con la llegada de la Navidad hay diferentes platos que cobran un mayor protagonismo en las mesas de las celebraciones familiares, siendo uno de ellos la sopa de marisco, un clásico de estas fechas tan señaladas. Por ello, no es de extrañar encontrarnos con las recetas de referentes como Karlos Arguiñano.
El conocido chef vasco explica cómo hacer la sopa de marisco que siempre prepara en Navidad. Te contamos todo lo que necesitas saber para prepararla con un sabroso resultado.
LA SOPA DE MARISCO, UN PLATO TÍPICO DE NAVIDAD
En Navidad hay miles de recetas que se pueden preparar para las cenas o comidas familiares, teniendo cada cocinero su propia manera de prepararlas. Una buena sopa de marisco es una de las elaboraciones más habituales y más sabrosas que podemos preparar.
La sopa de pescado y marisco es un caldo perfecto en invierno, sobre todo para que haga como entrante para degustar una comida o cena copiosa. Karlos Arguiñano, el reputado chef vasco, tiene su propia receta de esta elaboración típica de la gastronomía española.
