Con la inminente llegada de la Navidad, es el momento de comenzar a pensar en posibles platos que preparar para los días más señalados de este momento del año. Tras traerte recetas como los canelones o la sopa de marisco, ahora es el momento de hablar de las almejas al ajillo.
Se trata de una preparación que es muy fácil de preparar para utilizar como entrante. Te contamos cómo preparar almejas al ajillo en solo cinco minutos.
7MARIDAJE
A la hora de hablar del maridaje con el que acompañar a las almejas al ajillo tenemos diferentes posibilidades. Como sucede en cualquier otro plato, optar por unas u otras opciones dependerá de los gustos de cada comensal.
En cualquier caso, lo ideal es utilizar un buen vino gallego para esta elaboración, como es el caso de un Albariño o un Godello, que son ideales, tanto para la cocina como para la copa.
