Martín Berasategui, chef español que cuenta con doce estrellas Michelin, comparte algunas de sus recetas para hacer posible que cualquier persona pueda preparar en su hogar platos a la altura de los mejores restaurantes, y una de ellas es la de sus sabrosos pimientos asados.
No obstante, para conseguir que el plato final sea perfecto, es necesario saber cómo preparar esta guarnición para cualquier plato que no dejará indiferente a los comensales.
10MÉTODOS DIFERENTES PARA ASAR PIMIENTOS EN CASA
No existe un solo método para asar pimientos, por lo que elegir uno u otro dependerá de las necesidades y las posibilidades de cada hogar. Uno de los métodos más utilizados es el horno, que es fácil y práctico.
No obstante, también existe la posibilidad de hacerlo sobre la llama de la cocina, aunque solo será válido para fuegos de gas, no para inducción o vitrocerámica; o a la barbacoa o grill, ideal para comidas al aire libre.
