¿A quién no le gusta comer platos ricos y que se salgan de la rutina? El solomillo es una de las opciones más caras cuando vamos a un restaurante y de las más originales para tomar en casa. Si quieres probar algo diferente y único sin que te salga un ojo de la cara, te contamos cómo hacer una receta de rechupete desde la comodidad de tu hogar. Aviso: puede que por un tiempo ¡no quieras comer otra cosa!
Qué ingredientes necesitamos
El tiempo de preparación estimado para esta preparación, según “Bonviveur”, es de 25 minutos: 5 de preparación y 20 de cocinado. La receta sobre la que nos basaremos está pensada en un estándar de cuatro personas. Tiene 560 calorías por ración y una condición de plato principal. 1 kilo de solomillo de cerdo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra molida, 10 dientes de ajo, 100 ml de vino blanco, 100 ml de caldo de carne o agua y perejil fresco.
