Cuanto más elaborada es una receta, muchas veces más llama la atención. Si nunca te has atrevido a llevar a cabo un plato tradicional, como es el pato a la naranja, es el momento de hacerlo.
A pesar de lo que puedas pensar, se trata de una receta mucho más sencilla, similar a una de pollo, de lo que piensas que te saldrá de fábula si sigues los pasos que te indicamos. Sin duda, conseguirás sorprender a tus invitados.
¿Quieres saber más? Descubre el ingrediente secreto para que te quede un pato a la naranja de restaurante.
4Haz el sofrito y sella los muslos de carne
Para preparar este pato a la naranja, lo siguiente que debes hacer es ir cortando las chalotas, así como la zanahoria, en juliana. Cuando las tengas listas, sofríe todas las verduras durante unos cinco minutos en la olla con la mantequilla a fuego medio. Después, retira las verduras para que no se quemen y reserva. Ahora, coloca en el interior de la olla los muslos de pato y dora por los dos lados para sellar la carne.
