¡Revoluciona tu cocina con croquetas perfectas en tu freidora de aire: sabor sin culpa! Las croquetas, ese manjar irresistible que nos transporta a la comodidad y calidez de la cocina casera, siempre han sido adoradas pero, sin duda, temidas por su contenido calórico.
15Croquetas crujientes en tu air fryer: consejos para un dorado perfecto
Una vez has completado la fase crucial del empanado, llega el momento de llevar tus croquetas de puré de patata a un nivel superior con la ayuda de tu freidora de aire. Sigue estos sencillos pasos para obtener unas croquetas irresistiblemente crujientes con un dorado perfecto.
Después de empanar cada croqueta con amor y cuidado, colócalas en una rejilla y refrigéralas sin tapar durante, al menos, 30 minutos. Este paso estratégico no solo ayuda a que el rebozado se adhiera mejor, sino que también mejora la textura final, logrando ese equilibrio perfecto entre suavidad y crujiente.
