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Hacer un yogur firme en casa, ya es es una actividad accesible, que no solo permite disfrutar de un producto fresco y saludable, sino que también fomenta la creatividad en la cocina. Con la creciente tendencia hacia la cocina casera y la búsqueda de opciones más nutritivas, muchas personas eligen elaborar su propio yogur.

Este proceso simple requiere únicamente tres ingredientes básicos que se pueden encontrar fácilmente, lo que lo convierte en una alternativa asequible a los productos comerciales. Además, preparar yogur en casa brinda la oportunidad de personalizar sabores y texturas, adaptándolo a los gustos y necesidades de cada persona.

INGREDIENTES PARA HACER UN YOGUR FIRME EN CASA

Para preparar yogur firme en casa, necesitarás únicamente tres ingredientes: 500 gramos de agua, 125 gramos de leche en polvo y 40 gramos de yogur firme. La simplicidad de esta receta es uno de sus mayores atractivos. La leche en polvo proporciona la consistencia cremosa que caracteriza al yogur, mientras que el yogur firme sirve como cultivo iniciador, esencial para la fermentación del lácteo.

Es recomendable pesar los ingredientes con precisión para garantizar el éxito del proceso. Además, utilizar un termómetro digital es esencial, ya que la temperatura es un factor crítico en la elaboración del yogur. Si el agua está demasiado caliente o demasiado fría, puede afectar el crecimiento de las bacterias beneficiosas, lo que comprometería la textura y el sabor final del yogur.

EL PROCESO DE ELABORACIÓN PARA OBTENER UN YOGUR FIRME

El primer paso en la elaboración de este yogur firme es calentar agua a una temperatura de aproximadamente 44 grados Celsius. Esta temperatura proporciona el entorno ideal para el cultivo de las bacterias beneficiosas presentes en el yogur. Una vez que el agua ha alcanzado la temperatura deseada, añade la leche en polvo y mezcla bien hasta que esté completamente disuelta, creando una base rica en proteínas.

A continuación, incorpora los 40 gramos de yogur firme a la mezcla. Es fundamental remover suavemente para asegurarse de que el cultivo se distribuya de manera uniforme en la mezcla líquida. Una vez que todo esté bien incorporado, deberás transferir la mezcla a un envase hermético. Cubre el recipiente con una toalla oscura para mantener una temperatura constante. Esto ayudará a fomentar un ambiente propicio para la fermentación, que es el siguiente paso en el proceso.

EL TIEMPO DE FERMENTACIÓN

La fermentación es crucial para desarrollar el sabor y la textura del yogur. El tiempo de fermentación puede variar según tus preferencias personales. Generalmente, se recomienda dejar el yogur fermentar durante al menos 6 a 8 horas para obtener una consistencia firme. Sin embargo, si prefieres un yogur con un sabor más intenso y ácido, puedes dejarlo fermentar hasta 12 horas.

Es importante mantener el recipiente en un lugar cálido y alejado de corrientes de aire. Algunas personas optan por utilizar una yogurtera, que ofrece un control preciso de la temperatura, pero si no tienes una, un simple horno apagado puede servir, siempre que tenga una temperatura cálida. Una vez que saques el yogurt del tiempo de fermentación, llévalo a la nevera por todo la noche y listo, podrás disfrutar de un delicioso postre saludable, ideal para compartir en familia.

¿QUÉ HACER SI EL YOGUR FIRME NO SALE BIEN?

Si después de seguir los pasos anteriores te das cuenta de que el yogur no ha tomado la consistencia deseada, puede ser un indicativo de que algo salió mal durante el proceso. Esto podría deberse a que el agua estaba demasiado caliente (por encima de 50 grados), lo que podría haber matado las bacterias benéficas, o que no se mantuvo a la temperatura adecuada durante el tiempo de fermentación.

Si enfrentas este problema, no te desanimes. Puedes intentar nuevamente ajustando la temperatura del agua y asegurándote de que el ambiente de fermentación sea el apropiado. Recuerda que cada intento es una oportunidad para mejorar y aprender más sobre la elaboración de yogur casero. Con la práctica, te volverás más hábil y podrás reproducir la receta con éxito.

BENEFICIOS NUTRICIONALES DEL YOGUR CASERO

Hacer yogur en casa no solo es una forma divertida de experimentar en la cocina, sino que también tiene múltiples beneficios nutricionales. El yogur es una excelente fuente de probióticos, que son microorganismos beneficiosos que ayudan a mantener un equilibrio saludable de la flora intestinal. Esto a su vez, mejora la digestión y puede contribuir a un sistema inmunológico más fuerte.

Además, al elaborar tu propio yogur, puedes controlar los ingredientes que utilizas, evitando los aditivos y azúcares añadidos que a menudo se encuentran en la variedad comercial. El yogur casero puede ser una opción más saludable y económica, lo que lo convierte en una excelente elección para aquellos que desean mantener una alimentación nutritiva sin comprometer su presupuesto.

VARIACIONES PARA DISFRUTAR DE ESTE POSTRE SALUDABLE

Una vez que hayas dominado la técnica básica de hacer yogur en casa, puedes comenzar a experimentar con diversas variaciones. Por ejemplo, puedes agregar frutas frescas, miel o jarabes naturales al yogur terminado para obtener un sabor más delicioso. También puedes utilizar ingredientes como vainilla o canela para dar un toque diferente. Otra opción interesante es hacer yogur griego, simplemente escurriendo el suero del yogur después de que ha completado su fermentación.

Esto no solo lo hará más espeso, sino que también concentrará su sabor, ofreciendo una experiencia diferente. No dudes en probar distintas combinaciones y encontrar la que más te guste. Elaborar yogur firme y nutritivo en casa es un proceso accesible y gratificante que solo requiere tres ingredientes básicos. Con un poco de paciencia y práctica, podrás disfrutar de un producto fresco, saludable y adaptable a tus gustos personales.

Recuerda prestar atención a las temperaturas y al tiempo de fermentación para asegurarte de obtener el mejor resultado. A medida que te familiarices con los pasos, comenzarás a descubrir los múltiples beneficios de hacer yogur en casa. No solo cuidarás tu salud, sino que también disfrutarás de un sabor auténtico que solo se logra al hacer las cosas desde cero.

El arroz con leche, ese clásico postre de la abuela, evoca recuerdos de infancia, de tardes de invierno junto al fuego y de un sabor dulce y reconfortante. Su preparación tradicional, sin embargo, requiere tiempo y paciencia: una cocción lenta y constante al fuego, un proceso que, aunque gratificante, puede resultar un poco laborioso para el ritmo de vida actual. Pero, ¿qué pasaría si pudiéramos disfrutar de este manjar sin renunciar a la comodidad y la rapidez? La respuesta está en el microondas, un electrodoméstico que, lejos de ser un enemigo de la cocina tradicional, se convierte en un aliado para preparar recetas clásicas de forma rápida y sencilla. En este artículo, te presentamos una receta de arroz con leche en microondas que conserva todo el sabor y la textura del original, pero con una preparación mucho más rápida y cómoda.

El arroz con leche es un postre versátil que admite numerosas variaciones. Desde la canela y la piel de limón, hasta el toque de vainilla o un chorrito de leche condensada, cada familia guarda su propia receta secreta, transmitida de generación en generación. La clave reside en encontrar el equilibrio perfecto entre la cremosidad del arroz, la dulzura de la leche y el aroma de las especias. Nuestra receta de arroz con leche en microondas mantiene la esencia de este postre tradicional, adaptándolo a las necesidades del siglo XXI sin sacrificar ni un ápice de sabor. Prepárate para disfrutar de un postre delicioso y fácil de preparar.

INGREDIENTES PARA UN ARROZ CON LECHE DE ENSUEÑO

Para preparar un delicioso arroz con leche en el microondas, necesitarás ingredientes sencillos y de fácil acceso. La base de la receta es, por supuesto, el arroz. Se recomienda utilizar arroz de grano redondo, ya que absorbe mejor la leche y proporciona una textura más cremosa. La calidad del arroz influye directamente en el resultado final, así que opta por un arroz de buena calidad. No escatimes en este ingrediente fundamental.

Además del arroz, necesitarás leche, preferiblemente entera, para una textura más rica y cremosa. El azúcar, al gusto, endulzará el postre. La canela en rama y la piel de limón aportarán un aroma y un sabor inigualables, características esenciales del arroz con leche tradicional. No olvides estos ingredientes aromáticos.

Por último, un toque de vainilla, ya sea en extracto o en vaina, realzará el sabor del postre. Puedes añadir otros ingredientes opcionales, como un poco de ralladura de limón o una pizca de sal, para equilibrar la dulzura. La vainilla es un toque mágico que eleva el sabor.

PREPARACIÓN PASO A PASO: ARROZ CON LECHE EN MICROONDAS

En un recipiente apto para microondas, mezcla el arroz, la leche, el azúcar, la canela en rama y la piel de limón. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren perfectamente. Asegúrate de que el recipiente sea lo suficientemente grande para que la mezcla no se desborde durante la cocción. La mezcla debe ser homogénea.

Introduce el recipiente en el microondas y cocina a máxima potencia durante 8 minutos. Pasado este tiempo, retira el recipiente con cuidado (¡puede estar caliente!) y remueve la mezcla. Vuelve a introducirlo en el microondas y cocina durante otros 8 minutos. Repite este proceso hasta que el arroz esté tierno y la leche haya espesado, removiendo cada 8 minutos. La cocción debe ser gradual.

Una vez que el arroz esté cocido y la leche haya espesado, retira el recipiente del microondas y deja reposar durante unos minutos. Retira la canela en rama y la piel de limón. Añade el extracto de vainilla y remueve suavemente. Deja enfriar completamente antes de servir. El reposo es fundamental para que el arroz con leche adquiera su textura final.

CONSEJOS Y TRUCOS PARA UN ARROZ CON LECHE PERFECTO

Para conseguir un arroz con leche con la textura perfecta, es importante controlar el tiempo de cocción. Si el arroz queda demasiado duro, añade un poco más de leche y cocina durante unos minutos más. Si, por el contrario, queda demasiado blando, reduce el tiempo de cocción en la próxima ocasión. La práctica hace al maestro.

La cantidad de azúcar puede ajustarse al gusto. Si prefieres un arroz con leche menos dulce, reduce la cantidad de azúcar. Si, por el contrario, te gusta más dulce, puedes añadir un poco más. El gusto es subjetivo.

Puedes decorar el arroz con leche con canela en polvo, una rama de canela, o incluso con una bola de helado de vainilla. Deja volar tu imaginación y crea tu propia versión de este clásico postre. La decoración es un toque personal. Disfruta de este delicioso postre, fácil y rápido de preparar gracias al microondas. Un clásico renovado para el disfrute de todos.

La Navidad es una época de celebraciones, reencuentros familiares y, por supuesto, de deliciosas comilonas. Sin embargo, entre turrones, almendras y platos contundentes, es normal que surjan sentimientos de culpa relacionados con el aumento de peso. Sin embargo, existe un té de 3 ingredientes que combina las propiedades de la flor de Jamaica, el laurel y la canela, que no solo te ayudará a acelerar tu metabolismo, sino también agilizará la pérdida de peso de forma sorprendente.

Este té de 3 ingredientes, combina una alta concentración de antioxidantes, desinflamatorios y nutrientes vitales para lograr una quema de grasa más rápida gracias sus múltiples propiedades, que justan, forman una infusión que promete mejorar por completo tu organismo sin daños secundarios.

LA FLOR JAMAICA COMO ALIADO DETÓX DEL TÉ DE 3 INGREDIENTES

La flor de Jamaica, conocida científicamente como Hibiscus sabdariffa, es un ingrediente que ha ganado popularidad en la cultura del bienestar por sus múltiples propiedades. Uno de sus principales beneficios es su capacidad para ayudar en la pérdida de peso. Esto se debe a que contiene antioxidantes y compuestos que favorecen la reducción de grasa, especialmente en el tejido abdominal. Además, estudios han demostrado que el té de hibisco puede ayudar a regular la presión arterial y mejorar la salud del corazón.

Pero no solo eso; la flor de Jamaica también actúa como diurético natural. Esto significa que puede ayudar a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo, lo que puede ser beneficioso al eliminar la hinchazón que a menudo se acompaña de una dieta alta en sodio, común durante las fiestas. Al incorporar el té de Jamaica en tu rutina, no solo estarás disfrutando de una bebida refrescante y deliciosa, sino que también estarás dando un paso hacia un estilo de vida más saludable.

BENEFICIOS DEL LAUREL PARA QUEMAR GRASAS

El laurel, además de ser una hierba aromática popular en la cocina, es un aliado poderoso en la quema de grasas. Esta hoja elegante tiene propiedades poco conocidas que pueden contribuir a una mejor digestión y mayor metabolismo. Entre sus beneficios, se destaca su capacidad para mejorar la digestión y reducir la inflamación intestinal, lo que puede resultar en una mayor eficiencia en el proceso de metabolismo de las grasas.

Asimismo, el laurel contiene compuestos antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Este estrés puede provocar acumulación de grasa y dificultar la pérdida de peso. Al agregar laurel a nuestro té, no solo mejoramos su sabor y aroma, sino que también potenciamos su eficacia para ayudarnos a mantener un peso saludable, incluso en medio de las celebraciones navideñas.

LA MAGIA DE LA CANELA ES CLAVE EN ESTE TÉ DE 3 INGREDIENTES

La canela es otro ingrediente esencial en este té de 3 ingredientes. Además de su característico sabor cálido y agradable, la canela tiene propiedades que favorecen la pérdida de peso. Este aromático especia ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es fundamental para controlar el apetito y reducir los antojos de alimentos altos en azúcares. Esto es especialmente útil en Navidad, donde los dulces y postres son una constante.

Además, la canela posee un efecto termogénico, lo que significa que puede aumentar la temperatura del cuerpo, promoviendo así un mayor gasto calórico y ayudando a quemar más grasa. Integrar la canela en este té no solo aporta un toque navideño, sino que también refuerza las propiedades aceleradoras del metabolismo del laurel y la flor de Jamaica.

CÓMO PREPARAR EL TÉ DE 3 INGREDIENTES PARA ACELERAR EL METABOLISMO

Preparar este té de 3 ingredientes es bastante sencillo y no requiere de ingredientes complicados. Primero, necesitarás flores secas de jamaica, hojas de laurel y palitos de canela. Comienza por hervir aproximadamente un litro de agua en una olla. Una vez que el agua esté hirviendo, añade dos o tres cucharadas de flores de jamaica secas, dos o tres hojas de laurel y un palito de canela.

Deja que la mezcla hierva durante unos 10-15 minutos, permitiendo que los sabores y beneficios de los ingredientes se infundan en el agua. Una vez transcurrido este tiempo, retira la olla del fuego y cuela el té en una jarra. Puedes disfrutarlo caliente, pero también es delicioso frío. Si lo prefieres, puedes agregar un poco de edulcorante natural, como miel o estevia, para suavizar el sabor. Este té de 3 ingredientes es versátil y se puede disfrutar en cualquier momento del día, proporcionando un impulso a tu metabolismo.

INCORPORA ESTE TÉ DE 3 INGREDIENTES A TU DIETA NAVIDEÑA Y NOTA LOS RESULTADOS EN ENERO

La clave para disfrutar de la Navidad sin sentir culpa a la hora de comer está en la moderación y el balance. Integrar este té de 3 ingredientes en tu rutina no solo te ayudará a quemar grasa, sino que también te recordará la importancia de cuidar de ti mismo durante las festividades. Puedes comenzar el día con una taza antes del desayuno para activar tu metabolismo y seguir disfrutando del té entre comidas cuando sientas antojos.

Además, puedes incorporar el té en reuniones familiares o con amigos, presentándolo como una alternativa saludable a las bebidas azucaradas o alcohólicas. De esta manera, no solo estarás haciendo una elección consciente para ti, sino que también estarás inspirando a otros a considerar opciones más saludables. Este enfoque de autocuidado en la alimentación es crucial para mantener tu bienestar durante las fiestas, permitiéndote disfrutar plenamente de los momentos sin tener que preocuparte excesivamente por tu salud.

Disfrutar de la Navidad sin la culpa de aumentar de peso es posible al integrar hábitos saludables en nuestra rutina, y el té de jamaica, laurel y canela es una excelente manera de hacerlo. Los beneficios de estos tres ingredientes no solo contribuyen a la quema de grasa, sino que también mejoran la salud digestiva y regulan el metabolismo, permitiéndonos disfrutar de la comida típica de esta temporada con mayor conciencia. Preparar este té es una forma sencilla y efectiva de cuidar de uno mismo mientras se celebra.

Las fiestas navideñas son sinónimo de unión familiar y alegría, sin embargo, estas festividades también pueden traer consigo los típicos excesos alimenticios que nos dejan con unos kilos extra al llegar enero. Afortunadamente, se ha revelado el secreto de las celebridades para disfrutar de todo el sabor de la Navidad sin subir de peso. Y es que no solo se trata de un simple truco, sino más bien un estilo de vida saludable que deberías adoptar para cualquier evento.

Para disfrutar plenamente de las festividades sin los remordimientos posteriores. Por eso, a medida que deslices por este post, conocerás los tips más importantes que te permitirán mantener tu peso, mientras disfrutas de los deliciosos turrones y la inevitable cena de Nochebuena rodeado de tus seres queridos. Cómo logran las celebridades disfrutar de las fiestas navideñas sin subir de peso.

TU MENTE COMO EL MEJOR ALIADO

Uno de los secretos más importantes que han revelado las celebridades es la mentalidad que adoptan hacia la comida durante las festividades. En lugar de verlo como un momento de exceso, muchas celebridades permiten que la comida sea parte de la experiencia, pero sin que esta se convierta en el centro de la celebración.

El enfoque es más sobre disfrutar los momentos y la compañía que se tiene, en lugar de simplemente llenarse de comida. Esto implica, por ejemplo, moderar el consumo de alimentos y optar por porciones pequeñas de sus platos favoritos, en lugar de limitarse a un solo platillo. Practicar la atención plena permite a las celebridades y a quienes las imitan disfrutar de los sabores sin caer en la trampa del descontrol.

CAMBIOS CLAVE EN LA ALIMENTACIÓN

Un método eficaz que muchas celebridades emplean durante la Navidad es practicar cambios inteligentes en su alimentación a lo largo del día. Aunque la tentación de los platillos festivos es fuerte, muchas optan por ingerir comidas ligeras y equilibradas en el transcurso del día. Esto incluye una combinación de proteínas magras, vegetales frescos y grasas saludables, que ayudan a regular el apetito y evitan que lleguen a la fiesta con hambre voraz.

Por ejemplo, reemplazar un desayuno alto en carbohidratos refinados por opciones como huevos revueltos con espinacas y aguacate puede preparar al cuerpo para un consumo más moderado durante la cena navideña. Dicha estrategia no solo favorece un metabolismo equilibrado, sino que también reduce la producción de insulina, evitando que el cuerpo acumule grasa debido a un exceso de azúcares y carbohidratos en una sola comida. Este es un consejo que cualquiera puede aplicar para mantener el control durante las celebraciones.

LA HIDRATACIÓN ES MUY IMPORTANTE

La hidratación es un aspecto fundamental que las celebridades tienen muy presente durante las fiestas. El agua no solo mantiene el cuerpo en óptimas condiciones, sino que también puede actuar como un supresor del apetito. Beber un vaso de agua antes de una comida puede ayudar a llenar el estómago y, como resultado, a reducir la cantidad de comida consumida durante la celebración.

Además, muchas celebridades optan por alternativas más saludables a las bebidas alcohólicas o azucaradas. En lugar de un cóctel de alta caloría, pueden elegir agua con gas con un poco de limón o infusiones de hierbas, manteniendo la celebración festiva sin la carga calórica adicional que puede derivar de las bebidas alcohólicas. Esta estrategia no solo las ayuda a disfrutar de los sabores, sino que también evita un aumento en el consumo de calorías durante la fiesta.

REALIZAR ACTIVIDAD FÍSICA A DIARIO TE AYUDARÁ

El ejercicio regular es otro componente que juega un papel crucial en la forma en que las celebridades mantienen su peso durante la temporada navideña. A menudo, incorporan rutinas de ejercicios previas a las festividades para mantenerse activos y equilibrar cualquier indulgencia que planean disfrutar. No necesariamente implica horas en el gimnasio; muchas celebridades encuentran maneras creativas para mantenerse en movimiento, tales como actividades al aire libre, caminatas en familia o incluso sesiones de baile.

La actividad física no solo ayuda a quemar calorías extra, sino que también eleva el ánimo, reduciendo el estrés que las festividades pueden causar. Esto es especialmente útil durante un periodo que, aunque es de celebración, puede ser abrumador. La combinación de ejercicio y la liberación de endorfinas permite a las celebridades disfrutar de la Navidad de manera más plena, sin las preocupaciones que comúnmente afectan a quienes no son tan activos.

SIN NECESIDAD DE PRIVACIONES LA MODERACIÓN ES CLAVE

Finalmente, uno de los secretos más destacados que las celebridades aplican es la moderación en lugar de la privación. Muchos se enfocan en disfrutar de sus platillos favoritos sin sentirse culpables. Se trata de no eliminar esos deliciosos turrones o el pavo en la cena de Nochebuena, sino de aprender a distribuir las indulgencias durante las festividades. Esto se traduce en disfrutar de un pequeño trozo de turrón o una porción de la cena, en lugar de privarse de ellos por completo.

Esta filosofía ayuda a evitar el efecto «todo o nada», en el que la negación puede conducir a episodios de atracones o excesos. Adoptar una mentalidad de indulgencia consciente permite a las celebridades manejar su alimentación de una manera saludable y satisfactoria, lo que les permite disfrutar de la Navidad sin los remordimientos posteriores.

Las fiestas navideñas están repletas de alegría, amor y, por supuesto, de abundancia gastronómica. Al observar cómo las celebridades disfrutan de estas festividades sin tener que lidiar con los típicos excesos, podemos aprender valiosas lecciones sobre moderación, atención plena y el manejo de nuestra alimentación. Al final, se trata de disfrutar de la compañía de nuestros seres queridos sin renunciar al placer de la comida. Así que, ya sea un turrón o un trozo de pavo, recuerda: disfrutar con moderación es el verdadero secreto para vivir una Navidad feliz y saludable.

La OCU estableció un nuevo modo de ahorro en el supermercado y los españoles comenzaron a aplicar los consejos de la Organización. Cuando la inflación es parte del contexto, la OCU ofrece alternativas a los ciudadanos para que puedan mantener en equilibrio la economía de sus hogares.

Los productos mantienen un precio alto en todas las tiendas por lo que las compras son cada vez más complicadas. El Índice de Precios al Consumo (IPC) marcó en septiembre un 1,5%, según los datos adelantados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y, aunque es la cifra más baja registrada en ocho años, los precios siguen siendo un problema para el consumidor promedio.

La técnica de la OCU para ahorrar un 50% en las compras

Tomando en cuenta que los productos aumentan en las góndolas, la organización de Consumidores y Usuarios (OCU) reveló su truco infalible para ahorrar hasta un 50 por ciento en las compras de cualquier supermercado del país. Aunque resulte un poco obvio, este sistema es efectivo y pocos lo conocían. Según la Organización, si se compra productos con su fecha de vencimiento cercano se puede ahorrar una gran cantidad de dinero en las tiendas.

Aunque esto puede resultar riesgoso para algunos que no gustan de llegar al límite, la OCU establece que estos productos estarán más asequibles en las tiendas y que no son perjudiciales para la salud de los consumidores. De esta manera, quien esté por realizar las compras puede acercarse directamente a este tipo de alimentos que, en general, suelen ser las frutas y las verduras, pero también productos lácteos y cárnicos, entre otros.

Más trucos de la OCU para ahorrar más dinero en el supermercado

La recomendación de la OCU de comprar los productos pronto a vencer es uno de los tantos consejos que la Organización emite para los usuarios. Pero existen otros que la entidad también se encarga de difundir y que puede ser de una gran ayuda para los consumidores. Uno de los «hacks» que recomienda la Organización es elegir productos clave para mantener en reserva en la despensa. Uno de ellos es la de contar con verduras en conserva que podrán mantener la frescura del alimento y realizar recetas rápida que podrán sacar del apuro.

Dentro de esta misma serie de consejos, la OCU determinó cuál es el supermercado más barato de toda España y Alcampo es el que ganó la partida. Desde la pandemia, las grandes cadenas de supermercado aumentaron sus precios y Carrefour encabeza esta tendencia con un aumento del 45%, seguido de cerca por Alcampo, con un incremento del 43%. Por su parte, El Corte Inglés ha registrado un alza del 37%, mientras que Eroski y Condis también muestran aumentos considerables, con un 34% y un 33%.

No sólo lo dice la OCU: otro de los secretos infalibles para ahorrar en las tiendas

Los desperdicios de alimentos son una de las principales preocupaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) que, mediante sus canales oficiales, establecen algunas campañas para evitar esta problemática que se da gracias a la mala administración de los usuarios al momento de realizar las compras. Por ello, es que comenzó a circular un simple pero desconocido truco que evitará que esto sucede y, además, se puede ahorrar dinero.

Este consejo es simple y fácil de aplicar y consiste en realizar la lista de compras clásicas, pero a la inversa. Lo que esto significa es que, antes de escribir que es lo que se necesita, es importante revisar con lo que se cuenta en casa. Una vez realizado este procedimiento se crea una lista basada en lo que realmente falta con los productos básicos y saludables que integran la dieta para poder realizar las recetas cotidianas. De esta manera, también se pueden planificar mejor las comidas clásicas y comprar aquello que se necesita en el momento para poder hacerlas.

Comer más barato y saludable: otro consejo de la OCU

Consumir alimentos congelados no suele ser recomendado por los especialistas y nutricionistas aunque la OCU logró establecer que comprar este tipo de productos puede ayudar a ahorrar dinero sin perder su aporte nutricional. Gracias a este informe, se concluye que los productos congelados de marcas blancas permiten ahorrar hasta un 44% en el caso de las verduras y un 21% en el pollo.

A pesar de esta buena posibilidad, algunos señalan que consumir alimentos congelados no son buenos para la dieta. Sin embargo, la OCU confirmó que este mito no es real y aseguró que “la calidad nutricional es exactamente la misma que la de un alimento fresco, se trate de una verdura, de pollo o de pescado”. De todas maneras, la Organización recomienda seguir una serie de pasos para la descongelación de estas comidas. Para ello, “el pollo y el pescado deben dejarse idealmente dentro de la propia nevera durante 12 horas sobre una rejilla”, aseguraron desde la entidad.

Los mejores consejos para ahorrar sin complicaciones

La lista de compras a la inversa es una buena opción para poner en práctica y deja en claro que la organización es la clave del ahorro. Para ello, los expertos también compartieron una serie de consejos y recomendaciones que contribuyen a esta situación y pueden ser una buena guía del ahorro para todas las situaciones y contextos. Uno de los primeros consejos es el de comprar productos de temporada, que suelen tener precios más bajos debido a su abundancia en el mercado.

También es importante comparar precios. Aunque muchos no suelen tener paciencia, otros se toman el tiempo para realizar esta actividad crucial al momento de ahorrar dinero. Lo mismo sucede con atender a las promociones y descuentos que suelen ser una buena oportunidad para guardar algunos céntimos en la cartera. Otra de las recomendaciones que también emiten los médicos es la de que no realizar compras con hambre. Ir a la tienda con el estómago vacío puede generar que se realicen compras poco inteligentes y saludables.