La cuarentena ha hecho que muchos españoles hayan sacado a relucir su lado más foodie y las redes sociales dan fe de todas las originales elaboraciones gastronómicas que están practicando estos días. Pero si hay un producto gastronómico estrella estos días es, sin ninguna, el bizcocho. Los hay básicos y tradicionales, pero también estamos viendo auténticos bizcochos de especialistas reposteros. ¿No te lo crees? Te proponemos seis recetas que harán que te derritas de placer.
Bizcocho de yogur con plátano y mantequilla de cacahuete
Otro de los bizcochos más clásicos que existen es el bizcocho de yogur tan esponjoso y sabroso como fácil de realizar. Una de sus mejores variantes es la de este bizcocho con plátano y mantequilla de cacahuete. Ya sabéis que el yogur natural además de ser ingrediente se utiliza como vaso medidor. Además, esta receta lleva harina, levadura, huevos, aceite, azúcar, plátano y mantequilla de cacahuete. Su preparación es tan sencilla como la del bizcocho de yogur, solo que a la mezcla de ingredientes debemos añadirle un plátano (machacado previamente con el tenedor) y 80 gramos de mantequilla de cacahuete.
