Cuando prepararas elaboraciones como flan, mayonesa o crema pastelera, entre otros, es posible que te hayas encontrado con la duda de saber qué hacer con la clara de huevo, pudiendo incluso que la hayas tirado.
Si este es tu caso, te vamos a explicar cómo aprovechar las claras de huevo que te han sobrado. Para ello te vamos a dar una serie de ideas y consejos, tanto sencillas como complejas, para poder sacarles el máximo partido.
10OTRAS PREPARACIONES DE HUEVO
Además de las anteriores recetas de aprovechamiento para las claras de huevo, tienes otras muchas alternativas para hacer uso de las mismas. Se pueden utilizar para otras preparaciones de huevo, como es el caso de los huevos nube.
Esta receta sencilla consiste en huevos souffle con bacon, una elaboración que ha popularizado en las redes sociales en los últimos meses. Gran parte de ello radica en que se preparara una receta en la que apenas hay grasas.
