Cuando prepararas elaboraciones como flan, mayonesa o crema pastelera, entre otros, es posible que te hayas encontrado con la duda de saber qué hacer con la clara de huevo, pudiendo incluso que la hayas tirado.
Si este es tu caso, te vamos a explicar cómo aprovechar las claras de huevo que te han sobrado. Para ello te vamos a dar una serie de ideas y consejos, tanto sencillas como complejas, para poder sacarles el máximo partido.
9USA LAS CLARAS DE HUEVO PARA HACER MERENGUES
Los merengues también te ayudarán a la hora de aprovechar las claras de huevo sobrantes. Son ideales para crear pequeños y dulces bocaditos para acompañar a un café o té.
También te servirán para usar como adorno en tartas y postres. Solo se deben hornear a baja temperatura, ya que solo necesitan de un poco de calor para secarse. Este es uno de los usos más habituales para las claras de huevo sobrantes, sobre todo a la hora de elaborar tartas.
