Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más televisivos y más populares de España, después de acumular treinta años compartiendo en la pequeña pantalla infinidad de recetas con la audiencia; y trabajando desde 2010 para Atresmedia, con emisiones en Nova y Antena 3. Sin embargo, hay algunos platos que no hemos visto en antena, como los canelones con calabacín.
Esta sabrosa receta puede ser una opción perfecta para almorzar, pero es necesario conocer como elaborarla de la manera correcta. Te contamos cómo elaborarla paso a paso.
9LOS BENEFICIOS DEL CALABACÍN PARA LA SALUD
Entre los beneficios del calabacín para la salud cabe destacar que sirve para dietas de adelgazamiento, ya que, además de tener un gran aporte de agua, vitaminas y minerales; también dispone de fibra, que reduce el apetito y da sensación de saciedad. Karlos Arguiñano lo utiliza por ello en muchas de sus elaboraciones.
Por otro lado reduce el colesterol gracias a sus propiedades antioxidantes; ayuda a cuidar la salud de los huesos; controla los niveles de presión arterial; y favorece la flora intestinal.
