Nos gusta comer verduras debido a su relación con nuestra salud. Mucho más, si la receta se presenta tan deliciosa como la de las verduras en tempura, para la que Chicote tiene los mejores trucos.
A pesar de que hay infinitas formas de prepararlas, una de las cosas que queremos a toda costa es que nos salgan bien. Para ello, podemos seguir los consejos del cocinero, que siempre está dispuesto a ayudarnos.
¿Cómo con seguir un buen resultado? Descubre los trucos de Chicote para bodar las verduras en tempura.
3Un truco perfecto para freÃr la tempura
A la hora de freÃr la tempura, Chicote nos aporta uno de sus primeros trucos: utilizar aceite de oliva virgen extra. Lo ideal será optar por uno que no sea demasiado fuerte de sabor, ya que solo deseamos su consistencia final.
Aunque no es usual que el cocinero nos recomiende este tipo de aceite para una fritura, lo cierto es que hay algunas que cambian mucho dependiendo del aceite. De este modo, conseguiremos alejarnos de la receta tradicional andaluz y darle un toque más oriental.
