La tortilla de patatas es una de las recetas por excelencia de la gastronomía española. Prácticamente todo el mundo ha probado alguna vez a preparar la receta perfecta de esta receta, aunque esto depende de diferentes factores como el proceso de elaboración y la calidad de los ingredientes. Dani García es uno de los conocidos chefs que han hecho su particular versión
Existen infinidad de maneras de hacer esta receta y en esta ocasión compartimos el secreto del conocido chef malagueño para preparar una tortilla de patatas jugosa.
3INGREDIENTES A TORTILLA DE PATATAS DE DANI GARCÍA
El malagueño Dani García ha compartido en más de una ocasión su receta de tortilla de patatas, una de las recetas más básicas y famosas de la gastronomía nacional. En su caso, prefiere evitar la cebolla.
Los ingredientes para poder elaborar su tortilla son solo cuatro: 1 kg de patatas Kennebec gallegas; ocho huevos; sal; y aceite de oliva picual u hojiblanca, para freír. Una vez reunidos podrás ponerte manos a la obra con la preparación.
