Las latas de conserva son alimento que no puede faltar en ningún hogar. Existen de diversos tipos, gustos y características, pero una en particular sorprendió a la sociedad por los beneficios que aporta. Un estudio llevado adelante por el investigador español Aleix Sala-Vila en el Instituto de Investigación de Ácidos Grasos (FARI, por sus siglas en inglés) ha demostrado una relación entre las latas de conserva y la prevención del alzhéimer.
En esta nota te contaremos de que alimento se trata y qué datos arrojó el estudio sobre su relación con el alzhéimer.
5Una dieta en omega-3 brindaría a los pacientes unos 4,7 años adicionales de vida
Por otro lado, los investigadores llegaron a la conclusión que un aumento del DHA en los glóbulos rojos del nivel más bajo al alto podrían llegar a proporcionar para los pacientes unos 4,7 años adicionales de vida sin alzhéimer. Como si no fuera poco, dieron cuenta de que el aumento de la ingesta de DHA estaría relacionado con la reducción del riesgo de desarrollar alzhéimer, especialmente en las personas de mayor riesgo, como los portadores del alelo APOE-e4 o quienes tengan familiares con antecedentes de esta enfermedad.
