El bizcocho de yogur y chocolate es un clásico de la gastronomía, muy esponjoso y con un sabor delicioso. El chocolate es un ingrediente que nos encanta a todos y que convierte este bizcocho en un pequeño lujo, que podemos disfrutar en casa en cualquier momento, o porque no, par aun desayuno de domingo. Además, esta receta es muy fácil de elaborar y es apta tanto para principiantes, como para reposteros con más experiencia, así que sólo tienes que ponerte manos a la obra. Te contamos cómo se realiza para evitar se seque.
7Cocinar el bizcocho por 30 minutos
Antes de poner la preparación en el molde, lo untamos con mantequilla. Puedes hacerlo con tu propio dedo, y es recomendable que la mantequilla haya estado unos minutos fuera de la nevera. O si está demasiado dura, introduce una pequeña cantidad de ella en un vaso en el microondas durante apenas 5 segundos, y ya la tendrás lista para impregnar las paredes del molde con facilidad. Vierte la masa en el molde y colócalo en el horno, a una altura media, y mantén esa temperatura de 180º durante unos 30 minutos.
