La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realizan continuos análisis de productos alimentarios, además de aparatos electrónicos o servicios. Uno de los más útiles y más curiosidad despierta es el análisis que hace de los mejores jamones ibéricos que encontrarás en los supermercados.
Así puedes ir planificando, sobre todo de cara a la Navidad, y escoger los mejores. No te preocupes porque la mayoría de ellos son productos de una inmensa calidad y están ajustados a las demandas de los consumidores. Para la evaluación del jamón ibérico, la organización implantó incluso un test de ADN que le permitiera observar el proceso de fabricación de las lonchas ampliamente comidas en los hogares españoles.
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CUYAR, EL REY SEGÚN LA OCU
Vamos con el triunfador absoluto del estudio de la OCU del mejor jamón ibérico que puedes comprar en un supermercado. Con 91 puntos de 100 gana el ibérico de bellota Cuyar, destacando en todos los órdenes: sabor, raza, degustación, grasa y conservantes.
La única pega, pero la calidad se paga, es el precio. El envase de 85 gramos cuesta algo menos de 20 euros, y lo encontrarás en los supermercados de El Corte Inglés, como el segundo puesto, con lo que la cadena española vende las mejores opciones envasadas de jamón ibérico.
