La cebolla es uno de los ingredientes más habituales en muchos de nuestros platos, pero también puede ser el gran protagonista de los mismos, como en el caso de la sopa de cebolla o en los aros, si bien hay una elaboración que no es tan habitual y que es la receta más sabrosa que puedes hacer en 10 minutos. Te contamos cómo prepararla.
3INGREDIENTES
Si te encuentras interesado/a en preparar la mejor cebolla caramelizada, debes tener en cuenta que solo necesitarás hacerte con una serie de ingredientes que son muy sencillos de encontrar en el supermercado o tienda, y que además te permitirá elaborarla de manera económica.
Para cuatro personas necesitarás: tres cebollas picadas en brunoise o en juliana; tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra; una pizca de sal; una pizca de azúcar; una pizca de bicarbonato sódico; y dos cucharadas de Vinagre de Módena reducción.
