Para las ocasiones en las que te apetece agasajar a nuestros seres queridos con un buen entrante, te dejamos la exquisita receta de chorizo a la sidra. En Galicia se hace más con vino, pero queda riquísima de las dos formas. Si quieres probar a hacer este plato digno de las mesas más top, no olvides que la sidra que vayas a utilizar debe ser natural. No valen las sidras con gas ni nada que se le parezca. Para que las personas que están en la mesa se vayan con un buen sabor de boca, es imprescindible que los chorizos sean de buena calidad.
Una tónica que siempre funciona
Combinar embutido con bebida siempre funciona. Así lo acuñan en “Directo al paladar”, web en la que nos hemos basado para emitir la siguiente receta. El artículo original fue escrito por “Uno de Dos”. Tanto en platos como este como en guisos, se demuestra que esta combinación es puro fuego. Un punto fuerte es que necesita pocos ingredientes. Para una preparación ideada para 4 personas necesitaremos: 1 kg, 250 ml de sidra de manzana natural y, de manera opcional, una patata cocida para acompañar.
