Para las ocasiones en las que te apetece agasajar a nuestros seres queridos con un buen entrante, te dejamos la exquisita receta de chorizo a la sidra. En Galicia se hace más con vino, pero queda riquísima de las dos formas. Si quieres probar a hacer este plato digno de las mesas más top, no olvides que la sidra que vayas a utilizar debe ser natural. No valen las sidras con gas ni nada que se le parezca. Para que las personas que están en la mesa se vayan con un buen sabor de boca, es imprescindible que los chorizos sean de buena calidad.
2Cómo preparamos chorizo a la sidra
Según el portal ya nombrado, le receta de chorizo a la sidra se considera de dificultad fácil. Se tarda 25 minutos en hacer, 5 de elaboración y 20 de cocción. Empezamos sacando de la cuerda los chorizos y poniéndolos en una cazuela con fondo. Pinchamos con la punta de un cuchillo para que no revienten y suelta parte del juego en la cocción. Echamos sidra por encima y ponemos a fuego alto.
