Para las ocasiones en las que te apetece agasajar a nuestros seres queridos con un buen entrante, te dejamos la exquisita receta de chorizo a la sidra. En Galicia se hace más con vino, pero queda riquísima de las dos formas. Si quieres probar a hacer este plato digno de las mesas más top, no olvides que la sidra que vayas a utilizar debe ser natural. No valen las sidras con gas ni nada que se le parezca. Para que las personas que están en la mesa se vayan con un buen sabor de boca, es imprescindible que los chorizos sean de buena calidad.
4Chorizo a la sidra: con qué lo acompaño
El chorizo a la sidra queda tan rico y con un sabor tan fuerte que es complicado encontrar una guarnición que le haga justicia, ¡pero la hay! Una patata cocida puede ser el acompañante ideal para hacer el contraste de sabores. Eso sí, si la preparación se ha hecho correctamente nadie echará en falta algo más.
