Hay un grupo de alimentos con tantos beneficios para la salud, que pueden llegar a aumentar la esperanza de vida. Se trata de los ácidos grasos omega 3, que están estrechamente relacionados con la salud cardiovascular. Las encuestas demuestran que las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte, en España y en el resto del mundo, por delante de cualquier tipo de cáncer. Ahora, un nuevo estudio en el que ha formado parte el Hospital del Mar de Barcelona, ha demostrado que solo con aumentar un 1% la cantidad de omega 3 en la sangre, puede reducir el riesgo de mortalidad, tanto como dejar de fumar.
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