Comer pescado y marisco tiene grandes veneficios para la salud. Sin embargo, puede que te quedes sin ideas a la hora de prepararlos. Para salir de lo usual, esta receta de sepia con cebolla y vino será una de esas especiales para cualquier ocasión.
Si buscas sorprender a tus invitados pero deseas cocinar un ingrediente que a todos les guste, sin duda esta será tu mejor opción. Con gran sabor y una textura sin igual, se convertirá en la favorita de todos.
¿Cómo prepararla? Descubre la sepia como nunca la has peobado: con cebolla y al vino blanco.
2Ingredientes para recrearla en casa
Si después de descubrir todas las bondades de esta receta te has animado a prepararla en casa, lo primero que debes hacer es conseguir todos los ingredientes. Comienza adquiriendo cuatro sepias de tamaño mediano asà como cuatro tomates maduros. También necesitarás dos cebollas rojas, dos dientes de ajo y aceite de oliva virgen extra. No pueden faltar 500 ml de vino blanco, un par de hojas de laurel, tomillo fresco y un poco de pimienta negra. Para terminar dos patatas en dados y un poco de sal.
