Preparar una tortilla de patatas parece no tener mucho misterio. Sin embargo, existen varias versiones que serán capaces de dejarte con la boca abierta. Es lo que sucede, por ejemplo, con esta opción de Berasategui.
Son muchas las recetas originales que puedes llevar a cabo siguiendo los pasos de los expertos en cocina. En este caso, el cocinero te enseña a preparar una alternativa muy jugosa y llena de sabor que sorprenderá a tus invitados.
¿Lo sabías? Descubre cómo preparar la tortilla de patatas de ajo de Berasategui más original.
1El truco para hacer la tortilla de patatas como Berasategui
La tortilla de patatas es un plato de fuerte presencia nacional y que cuenta con una larga tradición a sus espaldas. Esto hace que no exista una sola forma de prepararla. Después de salir del debate de con cebolla o sin cebolla, también son otros los aspectos a tener en cuenta si deseas triunfar con tu preparación. Una buena forma de hacerlo es apuntando los trucos de Berasategui. En este caso, consiste en pochar la patata con un diente de ajo y retirarlo antes de finalizar. Sin duda, este sencillo gesto le aporta un toque de lo más especial.
